Υπολογισμός θεωρητικού πληθυσμού σε ΚΥΕ...

[kgavr]

Καλησπέρα στους συναδέλφους...
Ήθελα να ρωτήσω πως υπολογίζω τον θεωρητικό πληθυσμό σε ΚΥΑ (Cafe-Take Away)
Βρίσκεται σε ισόγειο. Υπολογίζουμε τα συνολικά τετραγωνικά ή τα καθαρά(ωφέλιμα)? και ποιά τετραγωνικά ακριβώς? όλα? και του παρασκευαστηρίου και της λάντζας και του WC ή μόνο εκεί που θα αναπτυχθούν τα τραπεζοκαθίσματα?
Και με τι διαιρούμε? με 1,20 ή με 1,40?
Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων...

[Xάρης]

Στον κανονισμό πυροπροστασίας (ΠΔ.41/2018) αναφέρεται (βλ. Κεφάλαιο Α, άρθρο 3 "Ορισμοί") ότι ο θεωρητικός πληθυσμός υπολογίζεται στις καθαρές επιφάνειες.

Επίσης, βλ. την §5.3.1 του άρθρου 5 "Οδεύσεις Διαφυγής" του Κεφαλαίου Α του ίδιου Π.Δ., όπου αναφέρεται τι κάνουμε με κουζίνες, WC κ.λπ..
Ο τρόπος υπολογισμού του θεωρητικού πληθυσμού ανά χρήση περιγράφεται αναλυτικά στον πίνακα 3, της παραπάνω παραγράφου (βλ. την Κατηγορία Γ, πρώτη εγγραφή).