Δεν νομίζω ότι υπάρχει πλέον ΟΑΕΕ, όπως δεν υπάρχει ΤΣΜΕΔΕ.
Από 01.01.2017 όλοι στον ΕΦΚΑ.

ΓΕΜΗ θα αποκτήσεις αν χρειάζεσαι από το επαγγελματικό επιμελητήριο.
Καλύτερα εκεί να ρωτήσεις για το τι ακριβώς χρειάζεται.

Κατά τη γνώμη μου, αν και δεν είμαι λογιστής, σίγουρα θα χρειάζεσαι να δηλώσεις τους κατάλληλους ΚΑΔ που αφορούν τις δραστηριότητες με τις οποίες θέλεις να ασχοληθείς, εμπόριο υλικών ή ό,τι άλλο.