Θα ήθελα να μοιραστώ τις απορίες μου πάνω σε μια μελέτη ΜΕΑ + Η/Μ για νέο κτίριο με χρήση εστιατόριο (χώρος συνάθροισης κοινού). Χάριν ευκολία θεωρώ για την συζήτηση μας τον χώρο κοινού 100 τμ., την κουζίνα 20 τμ. και τα wc 10 τμ.

· Το σύστημα αερισμού αφορά την επιχείρηση στο σύνολο της η μόνον τον χώρο συνάθροισης κοινού καθώς οι άλλοι χώροι είναι βοηθητικοί;
· Η μελέτη θέρμανση – ψύξης (όπου θα γίνει για κλιματιστικά split) θα αφορά μόνον τον χώρο συνάθροισης κοινού; Δεν μπορώ να φανταστώ κλιματιστικό σε κουζίνα, δεν έχω ξαναδεί κάτι τέτοιο και αν το ζητήσω στον ιδιοκτήτη μάλλον θα μου συστήσει κάποιον καλό ψυχίατρο!
· Θα πρέπει να έχω ηλιακό θερμοσίφωνα για ζεστό νερό, και με ποια τετραγωνικά υπολογίζω την χωρητικότητα, με αυτά του χώρου συνάθροισης η με το σύνολον.
· Τέλος στις μελέτες πυρασφάλειας καταθέτω μια παθητική και μια ενεργητική στην πολεοδομία η μια που περιλαμβάνει και τις δυο?

Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων για τις απαντήσεις σας.